孩子不吃辣的红烧鸭肉的做法 🍖🍛
发布时间：2025-03-23 07:58:47来源：
孩子们挑食是许多家长头疼的问题，特别是面对不爱吃辣的小朋友，如何让他们爱上一道菜呢？今天就来分享一款适合孩子吃的红烧鸭肉做法！💖
首先准备食材：新鲜鸭肉、生姜、蒜头、葱以及一些孩子喜欢的蔬菜，比如胡萝卜和青椒。将鸭肉切块后用清水浸泡半小时去血水，这样能减少腥味哦！接着用姜片焯水，去除杂质，让鸭肉更干净。✨
炒制时避免使用辣椒，改用香料提味。热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再放入鸭肉翻炒至表面微黄。加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过鸭肉，小火慢炖约40分钟，直至鸭肉软烂入味。最后加入切好的蔬菜，稍微收汁即可出锅！🎉
这道红烧鸭肉色泽诱人，香味扑鼻，既保留了鸭肉的鲜美，又不会让孩子感到刺激。快来试试吧！👨🍳👩🍳
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