前言 🌟

豆腐作为家常食材，不仅营养丰富，还易于制作。今天就来分享一款简单易学的家庭版豆腐干和香干做法，让你轻松享受美味！无论是下酒菜还是日常零食，都是绝佳选择。

准备材料 🛒

首先准备好所需材料：嫩豆腐一块、盐适量、酱油少许、五香粉一勺、辣椒粉（可选）、香油几滴。这些简单的配料就能让普通的豆腐焕发出独特的风味哦！

制作步骤 🥣

第一步，将嫩豆腐切成厚片状，放在通风处晾晒至表面略干；第二步，在锅中加入清水烧开后放入晾好的豆腐片煮约5分钟，捞出沥干备用；第三步，将调料混合均匀后涂抹在每片豆腐上，再次放置阴凉处风干几个小时即可完成啦！如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长腌制时间哦～

小贴士 💡

1. 晾晒时注意避免阳光直射，以免影响口感；

2. 调味料可根据个人口味调整，比如增加花椒粉或糖分等。

快动手试试吧！无论是自己享用还是招待朋友，这款家庭自制豆腐干定能赢得满堂喝彩！✨