提到家常菜，肉沫粉条绝对是经典之作！这道菜色香味俱全，做法简单，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的猪肉剁成肉沫，红薯粉条提前泡软备用，再切点葱姜蒜和青红椒提味。✨

热锅凉油，先将肉沫炒至变色，加入葱姜蒜爆香，随后放入青红椒翻炒均匀。接着倒入泡好的粉条，加适量生抽、老抽调色调味，再撒上一点盐和糖提鲜。🔥记得加少量清水焖煮几分钟，让粉条充分吸收汤汁的味道，最后撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜色泽诱人，粉条滑嫩有嚼劲，肉沫鲜香浓郁，每一口都让人回味无穷。😋无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你吃得心满意足。快试试吧，给家人带来一顿温暖的家常美食！🍴💖