超简单麻辣红油的家常做法 🌶️✨美食杰雪峰儿教你怎么做家常麻辣红油
发布时间：2025-03-22 07:36:50来源：
在这个追求简单又美味的日子里，掌握一款经典家常调料——麻辣红油的做法简直是厨房必备技能！💖今天就跟着美食达人雪峰儿一起，轻松搞定这道让人垂涎三尺的调味神器吧～
首先准备好原材料：干辣椒、花椒、八角、香叶等香料，再搭配上食用油和一些基础调味品。一切准备就绪后，先将干辣椒剪成小段，用中小火慢慢炒至微微发黄，散发出浓郁香气（注意别炒糊了哦）。接着热锅凉油，把香料倒入锅中，低温慢炸，让香味彻底融入油中。当看到辣椒颜色变得鲜亮且酥脆时，关火并过滤掉残渣，这样一份色泽红润、辣而不燥的麻辣红油就完成啦！🔥
无论是拌凉菜还是煮火锅，只要滴上几滴自制的麻辣红油，瞬间就能提升整道菜的风味，简直堪称点睛之笔～😋快动手试试吧，让你的餐桌从此充满家的味道！💛
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