今天给大家分享一道简单又美味的经典美食——蒸鸡蛋糕！鸡蛋糕不仅做法简单，而且口感细腻，深受大家的喜爱。😋

首先，准备好所需材料：新鲜的鸡蛋3个、白砂糖适量、牛奶少许和少量盐。把这些材料依次放入碗中，用筷子搅拌均匀，直到蛋液完全混合。记得不要偷懒哦，充分搅拌能让成品更加松软蓬松。搅打时可以加入几滴香油，这样蒸出来的蛋糕会更香滑！✨

接着，将搅拌好的蛋液过滤一次，这样可以让蒸出的蛋糕更加细腻无气泡。然后盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。最后，把装有蛋液的容器放入已经烧开水的蒸锅中，隔水蒸约15分钟即可。出锅后撒上一些葱花或者枸杞点缀，颜值瞬间提升！🌿

这道蒸鸡蛋糕，香甜软糯，老少皆宜。无论是早餐还是下午茶时间，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴💕