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香酥椒盐炸虾的做法 🍤✨

发布时间:2025-03-21 16:19:28来源:

🌟 香酥椒盐炸虾,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,绝对是餐桌上的明星菜品!今天就来手把手教你制作这道美味佳肴~

第一步,准备食材。新鲜的大虾是关键,去壳留尾,背部剪开挑出虾线,清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟,让虾肉更加入味。💡

第二步,裹粉炸制。将腌好的虾均匀地裹上一层面粉,再蘸一层蛋液,最后滚上面包糠,确保每一寸虾身都被包裹严实。油温烧至五成热时,放入虾炸至金黄色捞出沥油,记得复炸一次会让口感更酥脆哦!🔥

第三步,调味装盘。将炸好的虾撒上自制的椒盐粉(辣椒粉+花椒粉+盐混合),轻轻拌匀即可。摆盘时可以点缀一些青红椒丝或葱花增添色彩,看着就让人食欲大增!🍴

快试试吧!一道简单又美味的香酥椒盐炸虾就完成啦~无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都能成为全场焦点!🎉

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