炎热的夏天，一道开胃又下饭的菜肴绝对是餐桌上的救星！今天就来教大家做一道色香味俱佳的豆豉虎皮青椒吧！🌟 首先，准备好新鲜的青椒和豆豉，青椒最好选择肉厚且不易破的那种，这样更容易形成诱人的“虎皮”效果哦！🔥

第一步是处理青椒，用小火慢慢煎至表面起皱，呈现出漂亮的虎皮纹路，这一步非常关键，需要耐心等待，但绝对值得！⏳ 煎好后取出备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆豉翻炒出香味。此时将煎好的青椒放回锅中，加入适量生抽、糖和少许水，快速翻炒均匀，让每一块青椒都裹满浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的豆豉虎皮青椒就完成啦！🎉

这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合搭配米饭享用。薄灰般的细腻口感更是让人欲罢不能，快试试吧！🍴✨