🌟超好吃的家常茄子,家里的主食遭殃了的做法步骤🌟
发布时间:2025-03-21 14:36:17来源:
✨秋天的餐桌上怎么能少了茄子这位主角?今天教大家做一道简单又美味的家常茄子,保证让你吃得停不下来!🍴
第一步:先把茄子洗净切条,用少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。(记得用盐腌制可以让茄子更入味哦~)✨
第二步:热锅凉油,将茄子下锅炸至金黄捞出控油。(小贴士:油温不要太高,不然容易糊哦!🔥)
第三步:另起锅,倒入适量油,放入蒜末爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。(香味扑鼻,忍不住流口水了吧~💦)
第四步:把炸好的茄子倒入锅中翻炒均匀,加入生抽、糖和少量水调味。(这时候香气已经弥漫整个厨房啦~🏡)
第五步:最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的家常茄子就完成啦!😋
这道菜一上桌,米饭馒头都不够分,真的太好吃了!🍚🍞快试试吧~😋
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