🌟广式粽的做法，教你轻松搞定美味粽子！🍴
发布时间：2025-03-21 12:51:17来源：
提到端午节，怎么能少了香喷喷的粽子呢？今天就来分享一款经典的广式粽的做法，让你在家也能享受到地道的广式风味。👀
首先准备材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆、香菇、虾米和粽叶。把这些食材准备好后，先将糯米浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子更软糯。接着处理五花肉，用生抽、老抽、糖和料酒腌制入味。咸蛋黄蒸熟备用，香菇泡发切丁，虾米也提前泡好。😉
接下来就是包粽子的关键步骤了！先把粽叶卷成漏斗状，依次放入糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆等配料，最后再铺上一层糯米封顶。用绳子绑紧，确保不会散开。放入锅中加水煮沸，转小火慢慢炖煮3-4小时，直到粽叶的清香完全融入糯米中。⏰
出锅后的广式粽香气扑鼻，咬一口满嘴留香，肥而不腻，口感丰富。快来试试吧，和家人一起享受这份传统美食的乐趣！💕
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