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🌟泡椒仔姜鸭✨美食杰家常版做法分享!

发布时间:2025-03-21 06:57:02来源:

秋天正是吃鸭肉的好时节,今天就教大家做一道开胃又下饭的【泡椒仔姜鸭】🍲。这道菜色泽红亮,酸辣适中,每一口都能感受到泡椒和仔姜的双重香气,简直是米饭杀手!🍚

首先准备好食材:新鲜鸭肉、泡椒、仔姜、大蒜和葱。先将鸭肉切块焯水去腥,然后用热油爆香蒜末和姜片,再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入泡椒,加入适量生抽、老抽和料酒调味,最后加水炖煮约40分钟,让鸭肉充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的泡椒仔姜鸭就完成啦!🍛🔥

这道菜不仅美味,还富含蛋白质和维生素,非常适合家庭聚餐时制作哦!😋🍴快试试吧,保证让你家餐桌瞬间升级!

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