🌟图解家常广东虾饺的做法全流程✨
发布时间：2025-03-21 06:19:04来源：
想学正宗的广东虾饺吗？跟着这份图文教程走，轻松get美味秘诀！😉 首先准备新鲜大虾和澄粉，这是虾饺的灵魂所在。剥壳去肠线后剁成泥，加入适量盐、糖调味，再拌入少许猪油提香。接着制作透明晶莹的外皮：将澄粉与淀粉混合，边加开水边搅拌，揉成光滑面团，醒发片刻。😋
擀皮时注意厚度均匀，包入馅料，捏成半月形或褶皱状。蒸制时间不宜过长，约8分钟即可保持鲜嫩口感。出锅后撒上葱花点缀，一口咬下，Q弹爽滑的外皮搭配鲜甜多汁的内馅，简直幸福感爆棚！🎉
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