🌟图解家常广东虾饺的做法全流程✨
发布时间:2025-03-21 06:19:04来源:
想学正宗的广东虾饺吗?跟着这份图文教程走,轻松get美味秘诀!😉 首先准备新鲜大虾和澄粉,这是虾饺的灵魂所在。剥壳去肠线后剁成泥,加入适量盐、糖调味,再拌入少许猪油提香。接着制作透明晶莹的外皮:将澄粉与淀粉混合,边加开水边搅拌,揉成光滑面团,醒发片刻。😋
擀皮时注意厚度均匀,包入馅料,捏成半月形或褶皱状。蒸制时间不宜过长,约8分钟即可保持鲜嫩口感。出锅后撒上葱花点缀,一口咬下,Q弹爽滑的外皮搭配鲜甜多汁的内馅,简直幸福感爆棚!🎉
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