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🌟超详细的教程-包子提褶和包子收口的做法✨

发布时间:2025-03-21 05:39:23来源:

包子作为中华美食的经典代表,不仅味道鲜美,制作过程也是一种乐趣!今天就手把手教你如何做出完美提褶和收口的包子。💪首先准备好面团,发酵至两倍大。揉面时要耐心,让面团光滑有弹性。

接着就是关键的提褶步骤啦!先把面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮。放上馅料后,用拇指和食指捏住边缘,从一侧开始均匀地推捏,形成漂亮的褶皱。🍃记得力度要适中,太紧会破皮,太松则不够美观哦!

最后是收口环节,将提好的褶皱轻轻向中心聚拢,捏紧封口即可。一个小巧玲珑、褶皱均匀的包子就完成啦!🍳蒸制时火候要掌握好,一般大火蒸15分钟即可。出锅后,白白胖胖的包子香气四溢,咬一口汁水满溢,幸福感爆棚!😄快试试吧,让你的厨艺更上一层楼!

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