🍗✨广式酱油鸡的做法 | 粤菜经典美味✨🐔
发布时间：2025-03-21 04:43:39来源：
提到粤菜，怎能少得了一道色香味俱全的广式酱油鸡呢？这道菜色泽红亮，鸡肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，是家宴和日常餐桌上的常客。今天就来教大家如何制作这道地道的广式酱油鸡吧！💪
首先准备新鲜的土鸡一只，清洗干净后用姜片和料酒腌制去腥。接着调制秘制酱汁，将生抽、老抽、蚝油、糖和清水混合均匀，这是让鸡肉入味的关键。🔥锅中倒入适量油，放入腌好的鸡，小火慢煎至两面金黄，再倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮约20分钟。期间记得翻面，确保鸡肉均匀吸收酱汁的味道。
最后揭开锅盖，大火收汁，让鸡皮更加光亮诱人。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的广式酱油鸡就完成啦！😋这道菜不仅简单易做，还充满家的温暖味道，快动手试试吧！🍴💕
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