🍴✨超简单宫爆肉丁的家常做法 | 美食杰藕馨教你怎么做家常宫爆肉丁✨🍴
发布时间：2025-03-20 21:38:13来源：
宫爆肉丁是一道色香味俱全的经典川菜，酸甜微辣的味道让人回味无穷。今天就跟着美食达人藕馨一起来学习这道家常版的宫爆肉丁吧！😋
首先准备食材：鸡胸肉切丁，黄瓜和胡萝卜切块，干辣椒剪成小段，再准备好蒜末和姜片。鸡肉用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更嫩滑。🍗🌶️
热锅凉油，先将腌好的肉丁下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用底油爆香干辣椒和花椒，再加入蒜末和姜片炒香，最后倒入蔬菜丁翻炒均匀。接着把肉丁倒回锅中，加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），大火快炒几下即可出锅啦！🍲🔥
一道香气扑鼻、红亮诱人的宫爆肉丁就完成啦！无论是配米饭还是单独品尝，都超级美味哦！🌟🍚
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