寒冷的冬日里，来一盘热腾腾的红烧羊排，简直是幸福感爆棚！💖今天就跟着美食杰悠哈厨房的步伐，一起解锁这道家常红烧羊排的做法吧～✨

首先，准备好新鲜的羊排500g，清洗干净后用清水浸泡30分钟去腥。接着，将羊排放入冷水锅中焯水，加入几片姜片和料酒去膻味。捞出后沥干备用。😉

接下来是关键步骤：起锅热油，放入适量冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，倒入羊排翻炒上色。随后加入生抽、老抽、料酒调味，再倒入热水没过羊排。🔥

最后撒上八角、香叶、桂皮等香料，小火慢炖40分钟左右，待汤汁浓稠即可出锅。撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧羊排就完成啦～🍴

快来试试吧，让你的餐桌充满温暖与幸福的味道！❤️