土豆炖茄子的做法 🥔🍆 土豆炖茄子怎么做 🌟 Eve杨诗

😋 今天给大家分享一道家常美味——土豆炖茄子！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，非常适合家庭聚餐。首先准备食材：新鲜的土豆和茄子是主角，再备上葱姜蒜、酱油、盐等调味料。

先把土豆去皮切块，茄子切成滚刀块备用。热锅凉油，先将土豆煎至金黄捞出，接着用同一锅爆香葱姜蒜，再加入茄子翻炒片刻。随后倒入适量清水，放入煎好的土豆，调入酱油、盐等调料，盖上锅盖焖煮约15分钟。期间可以适当搅拌，确保味道均匀。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅！

🍲 这道土豆炖茄子软糯入味，茄子吸收了土豆的香气，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！💖 如果喜欢我的分享，记得点赞关注哦～一起探索更多美食奥秘！

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