涼拌酸辣苦菊的做法 🥗 凉拌酸辣苦菊怎么做
发布时间:2025-03-20 12:29:10来源:
🌿 夏日炎炎,来一道清爽开胃的凉拌酸辣苦菊吧!这道菜不仅色彩鲜艳,还能帮助消化解腻,绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的苦菊,清洗干净后撕成小段,再用少许盐腌制几分钟,去除多余水分。接着切一些红椒丝和蒜末,为菜品增添风味。
🌶️ 接下来调制酱汁,将醋、生抽、辣椒油和少量糖混合均匀,搅拌至糖完全融化。如果你喜欢更浓郁的味道,可以加入一点芝麻油提香。把酱汁倒入苦菊中,轻轻拌匀,让每一片叶子都裹上酸辣酱汁。最后撒上一把熟芝麻,既美观又增香。
🍴 这道凉拌酸辣苦菊脆嫩爽口,酸辣适中,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,它都能瞬间提升食欲哦!快试试吧,让你的味蕾享受一场清新之旅~✨
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