今天给大家分享一款简单又营养的早餐——土豆丝鸡蛋饼！✨这道菜色香味俱全，做法也超简单，特别适合忙碌的早晨。首先准备好食材：新鲜土豆一个、鸡蛋两个、适量葱花和盐。🌟第一步，将土豆洗净去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样可以让饼吃起来更脆口哦！🥕接着把鸡蛋打入碗中，加入切好的土豆丝和葱花，撒上少许盐搅拌均匀。🍳热锅加油，倒入混合好的蛋液，摊成圆形小饼，中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。😋成品外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一杯热牛奶或豆浆，简直是完美组合！💪记得趁热享用，口感更佳哦～快动手试试吧，让家人每天都能吃到健康又美味的早餐！🍴💖