😋麻辣鸡爪的家常做法🌶️
发布时间：2025-03-20 10:47:25来源：
今天给大家分享一道让人欲罢不能的美食——麻辣鸡爪！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点。😋
首先，准备好新鲜的鸡爪，清洗干净后剪去指甲。冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至鸡爪变白捞出备用。接着，热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。倒入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖和适量清水，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，色香味俱全的麻辣鸡爪就完成啦！🌶️🔥
这道菜的特点就是麻、辣、鲜、香，每一口都充满层次感，超级适合搭配米饭或者啤酒享用哦！快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴🍻
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