✨家常茄子炖土豆，简单又美味！🍲
发布时间：2025-03-20 08:25:10来源：
今天教大家用美食杰的秘诀，轻松做出一道家家户户都爱的家常菜——【家常茄子炖土豆】。这道菜色香味俱全，软糯入味，简直是米饭杀手！🍴
首先准备食材：新鲜的茄子和土豆是主角，再来点葱姜蒜提香，再搭配一些辣椒或者青椒点缀，颜值瞬间up！🌶️✨
步骤也超简单：先把土豆切块焯水备用，茄子切条过油炸至金黄捞出。锅中留底油，爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒香，接着倒入土豆和茄子翻炒均匀，加适量清水焖煮几分钟，让土豆和茄子充分吸收汤汁的味道。最后撒上青椒块，大火收汁即可出锅！🎉
这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐。快试试吧，保证让你一试难忘！😋💕
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