🍴暖胃必备！红烧羊肉煲的做法🍲
发布时间：2025-03-20 08:17:26来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的红烧羊肉煲，绝对是幸福感爆棚的选择！💖先准备好新鲜的羊肉、姜片、八角和香叶，还有必不可少的大葱和大蒜。第一步，将羊肉焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化冒泡，这一步是上色的关键哦～🔥
接下来，加入羊肉翻炒均匀，再倒入料酒去腥提香。随后加入生抽、老抽调色调味，撒上姜片和大葱段，添热水没过食材。小火慢炖至少一个小时，让肉质变得软烂入味。期间记得检查水量，避免干锅。最后5分钟加入胡萝卜块和土豆块，让汤汁更浓郁，蔬菜吸收肉香也超级美味！🥔🍠
出锅前撒上葱花点缀，一锅香气四溢的红烧羊肉煲就完成啦！😋趁热享用，暖心又暖胃，家人围坐一起，幸福满满！🎉
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