✨教你做美味炸猪扒，外酥里嫩超满足！🍴
发布时间：2025-03-20 07:45:32来源：
今天要分享的是经典的炸猪扒做法，简单又好吃，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦～🎉
首先准备好新鲜的猪扒，建议选择稍厚一点的部位，这样吃起来更有肉感。记得提前用刀背轻轻敲打猪扒，让肉质更松软，更容易入味。🫙
腌制是关键一步！把猪扒放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、蒜末和少许料酒，搅拌均匀后静置半小时，让调料充分渗透到肉里。接着裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后滚上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。🍳🍞
热油下锅，待油温升至170℃左右，将猪扒放入炸至金黄即可捞出沥油。刚出锅的炸猪扒香气扑鼻，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配番茄酱或者自制辣椒酱，简直绝配！🌶️🍅
快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋✨
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