电饭煲蛋糕(一看就会 一做就成功)的做法 🍰✨

🌟 准备阶段

想要做出一款松软香甜的电饭煲蛋糕，首先需要准备好所有材料哦！你需要鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油30毫升，还有几滴柠檬汁提味。工具方面，一个电饭煲和一个打蛋器是必不可少的！准备工作做好后，咱们就可以开始啦！💡

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至无颗粒状态。接着，在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至出现泡沫后分三次加入细砂糖，直至蛋白霜呈现坚挺的小尖角状态。此时，将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。最后，将混合好的面糊倒入涂了油的电饭锅内胆，轻轻震几下排出大气泡。

⏰ 烘烤时间

按下电饭煲的“煮饭”键，等待大约40分钟后，蛋糕会自动跳闸。此时不要急着打开盖子，让蛋糕在锅内焖10分钟，这样可以让蛋糕更加松软。完成后，取出内胆稍微冷却，然后倒扣脱模即可！🎉

🌟 小贴士

记得检查电饭煲是否具有“蛋糕模式”，如果有就更方便啦！失败了也不要气馁，多尝试几次就能掌握技巧哦！💖

快动手试试吧，让你的厨房充满甜蜜香气～😋

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