🎉 蒜蓉蒸大虾的做法 | 蒜香四溢，简单又美味！ 🦐✨
发布时间：2025-03-19 19:25:27来源：
准备食材：新鲜的大虾500克、大蒜一头、姜丝少许、葱花适量、生抽一勺、料酒一勺、盐少许、食用油适量。
首先，将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，用刀在背部划开，挑出虾线，这样更入味哦！接着，将处理好的虾放入碗中，加入姜丝、料酒和少许盐腌制10分钟，去腥提鲜。
然后是重点——制作蒜蓉酱！将大蒜剁成蒜蓉，热锅冷油下锅小火慢炒，直到蒜蓉变成金黄色，散发出诱人的香气即可。把炒好的蒜蓉均匀铺在腌制好的虾背上，再撒上一点葱花点缀。
最后一步，将装盘的大虾放入蒸锅，大火蒸8-10分钟（视虾大小调整时间）。蒸好后淋上一勺热油激发出香味，再倒上生抽调味，一道色香味俱全的蒜蓉蒸大虾就完成啦！快叫上家人一起享用吧～💖
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