🌟锅盖面的做法视频🍜
发布时间：2025-03-19 08:41:50来源：
大家好！今天给大家分享一道超级有特色的美食——锅盖面！✨这可是江苏镇江的传统名吃哦，面条劲道爽滑，汤头浓郁鲜美，绝对让你回味无穷！😋
首先准备好食材：新鲜的面条、猪骨、酱油、香醋、香菜、小葱等。💪第一步是熬制高汤，将猪骨和姜片放入锅中炖煮至少两小时，让汤底变得醇厚香浓。接着，在一个小锅里煮面条，但这里有个小秘密哦！用一个普通的小锅盖浮在大锅上面，这样可以让面条更筋道，这就是“锅盖面”名字的由来啦！🤔
最后，把煮好的面条捞入碗中，加入高汤、酱油、香醋调味，撒上香菜和小葱，一碗热腾腾的锅盖面就完成啦！🍛✨快来一起动手试试吧，记得关注我的视频教程哦！🎥😉
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