🌸纱笼猪肉这样做,香味四溢超诱人!🌸
发布时间:2025-03-19 07:35:19来源:
今天给大家分享一道来自泰国的经典美食——纱笼猪肉(Moo Ping)。这道菜色香味俱全,是街头小吃中的明星选手,特别适合喜欢东南亚风味的朋友尝试哦~✨
首先准备好新鲜的五花肉,切成适口大小的小块。接着用竹签将肉串起来,这是“纱笼”的由来,看起来就像一个个小灯笼,萌趣十足!💡然后调制秘制酱料:将鱼露、椰糖、青柠汁混合均匀,再加入几片香茅和辣椒提味。将酱料均匀涂抹在肉串上,腌制至少半小时,让肉充分吸收调料的香气。腌制过程中可以反复翻动,确保每一面都入味。⏰
最后,把肉串放在炭火上烤至金黄微焦,期间不断刷上剩余的酱料,直至表面油亮诱人。出锅后撒上一些新鲜的香菜点缀,一口咬下去,外皮酥脆、内里鲜嫩多汁,酸甜咸辣交织,简直让人欲罢不能!🍴🌍
快动手试试吧,让你的餐桌瞬间充满异域风情!🍴🔥
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