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🌟爆炒羊肝(嫩且不膻)🌟

发布时间:2025-03-19 05:51:54来源:

想要在家做出一道色香味俱全的爆炒羊肝吗?快跟着这份简单又实用的小贴士动手试试吧!🍴

首先,选材是关键!新鲜的羊肝洗净后切片,用清水浸泡半小时去除血水,这样不仅能减少膻味,还能让口感更嫩滑。接着,加入少许料酒、盐和淀粉腌制15分钟,锁住水分。✨

热锅凉油,小火将羊肝快速滑炒至变色即可盛出备用。另起锅爆香姜蒜末和辣椒圈,再倒入羊肝翻炒均匀,最后撒上葱花点缀,简单调味即可出锅!🔥

这道菜色泽诱人,香气扑鼻,入口鲜嫩无腥膻,简直是下饭神器!🍚快叫上家人一起享用吧,美味不容错过哦~🍴✨

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