🌊家常水煮鱼的做法大全 怎么做好吃 专题 🍜
发布时间：2025-03-19 02:49:34来源：
想在家也能享受到餐厅级别的美味吗？那就来学做一道经典的家常水煮鱼吧！✨这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对是饭桌上的焦点。首先准备好新鲜的草鱼片和豆芽等配菜，再备齐花椒、干辣椒、姜蒜等调料。💪将鱼片腌制片刻，加入蛋清和淀粉锁住水分，这样煮出来的鱼肉会更加嫩滑哦！
热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，接着加入姜蒜炒出香味，倒入适量清水或高汤，调味后放入豆芽等蔬菜煮至断生。🔥待汤汁沸腾后，轻轻放入腌好的鱼片，用筷子快速拨散，避免粘连。最后撒上一把葱花和香菜，淋上一勺热油激发出香气，一道红亮诱人的水煮鱼就完成啦！🍲
快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏
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