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🌸 4种蘑菇炖鸡汤的做法 | 秋日滋补,暖胃暖心 🍁

2025-03-19 01:47:47 来源: 用户:何瑾河 

秋天是进补的好时节,今天就教大家用四种不同风味的蘑菇,搭配鲜美的鸡肉,熬制一锅温暖身心的汤品!✨

首先准备好食材:香菇、金针菇、杏鲍菇和白玉菇各适量,再搭配一只新鲜土鸡。先把鸡肉焯水去腥,然后将所有蘑菇清洗干净备用。🔥

第一步,热锅凉油,放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至表面微黄。接着倒入足量热水,大火煮沸后转小火慢炖约40分钟,让鸡肉的鲜味充分释放出来。🍲

第二步,加入四种蘑菇,继续炖煮20分钟左右。此时,蘑菇的香气已经融入汤中,整锅汤色清澈透亮,浓郁而不腻。🍲

最后撒上少许盐调味,点缀几根葱花即可出锅。一碗热腾腾的蘑菇炖鸡汤端上桌,不仅味道鲜美,还富含多种营养,特别适合秋冬季节食用哦!🍂

🌟 小贴士:记得选择新鲜的蘑菇,这样炖出来的汤才更鲜嫩可口!快动手试试吧,为家人送上一份健康与温暖~💛

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