🍜台式红烧牛肉面✨
发布时间：2025-03-18 16:00:56来源：
想要在家也能享受到地道的台式风味吗？今天就来教大家制作这道经典的台式红烧牛肉面！😋
首先准备好食材：牛腩肉切块焯水备用，辅料包括姜片、蒜头、八角和香叶等调味料。热锅凉油，将牛腩煸炒至表面微黄，加入适量冰糖炒出焦糖色，再倒入酱油、料酒调味。接着放入姜片和香料，慢火炖煮至少1小时，直到牛肉软烂入味。牛肉汤底浓郁醇厚，香气四溢，让人垂涎三尺！🍲
面条可以选择手工拉面或者市售干面，煮熟后捞出放入碗中，浇上炖好的牛肉与汤汁，最后撒上葱花或香菜点缀。一碗热腾腾的台式红烧牛肉面就完成啦！🎉
快来试试吧，享受属于你的温馨厨房时光！💪
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