🔥铁锅炖腊鱼,美味又下饭的做法🍲
发布时间:2025-03-18 10:10:40来源:
秋冬季节,最适合来一道热腾腾的家常菜——铁锅炖腊鱼!这道菜色香味俱全,不仅下饭还特别暖心。💡
首先,准备好新鲜的腊鱼,用清水浸泡一段时间去除多余的盐分,然后切块备用。接着,热锅冷油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入腊鱼煎至两面金黄。✨煎好的腊鱼散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。随后,倒入适量的热水,加入辣椒、葱段和一些调味料,比如生抽、老抽和糖,盖上锅盖焖煮约20分钟。⏰时间到了之后,揭开锅盖,汤汁浓郁,腊鱼肉质鲜嫩,香味四溢。最后撒上一把葱花点缀,一盘色香味俱佳的铁锅炖腊鱼就完成啦!🌸
这道菜简单易做,适合家庭聚餐或者朋友小聚时一起享用。快试试吧!🍴💕
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