🎉 自制蛋糕的做法分享 | 甜蜜时刻从这里开始 🍰
发布时间：2025-03-18 03:45:12来源：
想要在家制作一款美味的蛋糕吗？今天就来教大家如何轻松完成！无论是庆祝生日还是日常小确幸，这款蛋糕都能让你感受到满满的幸福感。以下是详细的步骤，快来一起试试吧～
首先，准备好所有材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、植物油50毫升、柠檬汁几滴。把这些基础食材备齐后，就可以开始啦！✨
第一步是分离蛋清和蛋黄。将蛋清放入无水无油的容器中，蛋黄则加入牛奶和植物油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀，直至呈现细腻的糊状。接着，在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡（提起打蛋器有直立的小尖角）。🌟
接下来就是最关键的一步——混合！取三分之一打发好的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌，直至完全融合。倒入模具后轻轻震几下，去除大气泡。放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约35分钟即可。⏰
最后，取出蛋糕放凉，脱模装饰，撒上一些糖粉或者放上新鲜水果，颜值与美味兼具！🍰💖
快动手试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜！😋
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