🌟猪肝面的家常做法🍜
发布时间：2025-03-18 02:59:45来源：
今天给大家分享一道简单又美味的猪肝面！猪肝富含铁质和维生素，对身体特别好，搭配一碗热腾腾的面条，简直是营养与口感的双重享受！😋
首先，准备好新鲜的猪肝、面条和其他配料。将猪肝切片后用料酒、生抽腌制一下，去腥提味。接着，在锅里加水煮沸，把腌好的猪肝快速焯水，变色即可捞出，这样能保持猪肝的嫩滑口感。🔥
然后，另起一锅热水煮面，面条煮至八分熟时捞出，过冷水备用。这样可以让面条更有弹性，吃起来更爽口。🍜
最后，热油爆香姜蒜末，加入猪肝翻炒，再倒入适量酱油调味。把煮好的面条放入锅中，与猪肝一起翻炒均匀，撒上葱花点缀，香气四溢！🌿
这道猪肝面不仅做法简单，而且色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要快速补充能量的时候享用。快试试吧！🍴✨
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