🌟素鸡的家常美味🌟
发布时间：2025-03-17 18:53:52来源：
今天给大家分享一款简单又美味的家常菜——红烧素鸡！✨素鸡虽然名字里有“鸡”，但它可是素食界的明星哦。不仅口感Q弹，还富含植物蛋白，特别适合追求健康饮食的朋友。
首先准备好材料：素鸡切片、生姜、蒜末、生抽、老抽、糖和清水。第一步是煎素鸡，平底锅里放少许油，将素鸡两面煎至金黄，这样能让它更香更有嚼劲哦！接着加入姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加水没过食材。大火煮开后转小火慢炖，让味道充分渗入每一层素鸡中。记得中途可以尝一下咸淡，适当调整哦。
最后一步就是收汁啦！当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧素鸡就完成啦！🍴这道菜色泽诱人，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常棒。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋
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