自制酒酿的做法_自制酒酿的做法步骤 🍞🍶
发布时间：2025-03-17 18:17:07来源：
炎炎夏日，来一碗香甜软糯的酒酿元宵，清凉又解暑，是不是很诱人呢？今天就教大家如何在家轻松制作美味的酒酿！🌟
首先准备好所需材料：糯米粉、酒曲和纯净水。第一步，将糯米粉加水揉成光滑的面团，然后搓成长条，切成小块，搓圆备用。这一步需要耐心哦，就像对待生活一样，慢慢来，才会更美好✨。
第二步，将搓好的小团放入蒸锅中蒸熟，待其冷却至温热状态时，撒上酒曲并拌匀。酒曲是发酵的关键，一定要选择质量好的产品哦。
最后一步，将拌好酒曲的糯米团放入干净的容器中，压实后盖上盖子，在温暖的地方静置发酵24-48小时。期间可以观察它的变化，看着它慢慢发酵的过程也是一种享受🌸。
完成后，加入适量的水，再次密封发酵几天，就能得到香甜的酒酿啦！记得第一次尝试时，量不要太多，以免失败影响心情。祝大家都能成功做出美味的酒酿，享受DIY的乐趣！🍻
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