自制苹果酒的做法 🍎🍻
发布时间：2025-03-17 17:08:04来源：
在这个秋意渐浓的季节，来一杯自制苹果酒再适合不过了！不仅健康无添加，还能感受到亲手制作的乐趣。首先准备好新鲜苹果、糖和酵母，将苹果洗净切块，放入大容器中，加入适量糖，轻轻捣碎让果肉出汁。接着倒入温水，比例大约为每公斤苹果加一升水，搅拌均匀后静置发酵。记得用纱布封口，既透气又能防止灰尘进入。等待约一周左右，你会发现液体开始冒泡，这是发酵的迹象。此时可加入少量活性干酵母，促进发酵进程。耐心等待一个月左右，当酒液变得清澈且带有自然的甜香时，即可过滤装瓶。冷藏后饮用，酸甜适口，清新解腻，绝对是家庭聚会或日常小酌的好选择！🍺🍹
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