葡式蛋挞的做法 🍞🍮
发布时间：2025-03-17 12:48:19来源：
提起蛋挞，大家都会想到那酥脆的外皮和香滑的内馅。今天就来分享一下正宗的葡式蛋挞做法！首先准备材料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、砂糖、牛奶等。制作蛋挞的第一步是制作挞皮，将黄油与面粉混合揉成面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟，然后用擀面杖擀平，放入模具中塑形备用。✨
接下来就是制作蛋挞液了。将鸡蛋、砂糖、牛奶按一定比例搅拌均匀，过滤几次以确保口感细腻。倒入已准备好的挞皮中，约八分满即可。把装好蛋液的挞皮放入预热至200℃的烤箱中，烤制20分钟左右，直到表面金黄且微微鼓起。🍳
第三段：出炉后的蛋挞香气扑鼻，趁热食用最佳！咬上一口，外皮酥脆，内馅嫩滑，甜而不腻，让人回味无穷。无论是作为下午茶点还是家庭聚会的小零食，都是极佳的选择！😋 快动手试试吧，让你的味蕾感受这份来自葡萄牙的经典美味！🌟
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