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🎉 夏日手工凉皮怎么做?清凉一夏就靠它! 🍉

发布时间:2025-03-17 09:52:27来源:

夏天到了,是不是觉得吃腻了外卖和快餐?今天教你做一道简单又美味的手工凉皮!凉皮Q弹爽滑,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和花生碎,一口下去,幸福感爆棚!😋

首先,准备好高筋面粉和水,将面团揉好后醒发半小时。接着用水洗出淀粉浆,静置沉淀4小时以上,然后倒掉上层清水,留下浓稠的淀粉糊。平底盘刷油,倒入适量淀粉糊蒸熟,晾凉后切条。✨

调味是关键!蒜泥、醋、生抽调成酱汁,加入辣椒油和芝麻酱,最后撒上香菜和榨菜丁,搅拌均匀即可。一碗清凉解暑的自制凉皮就完成啦!🍜✨

快动手试试吧,这个夏天让你吃得健康又满足!💪

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