茄汁香鲅鱼怎么做 🐟🍅

想要做一道色香味俱全的家常菜？试试这道茄汁香鲅鱼吧！🐟🍅 首先准备好新鲜的鲅鱼，记得清洗干净后切块，用少许盐腌制一下，这样更入味哦。接着准备配料，洋葱切丝、青椒切块，还有必不可少的番茄酱和大蒜。🍳

热锅加油，先把鲅鱼煎至两面金黄，捞出备用。然后爆香蒜末，加入洋葱翻炒出香味，再倒入番茄酱，小火慢慢熬煮成浓郁的茄汁。这个时候把煎好的鲅鱼放回锅中，轻轻翻动，让每块鱼都裹上茄汁。最后加入青椒块，稍微炖煮几分钟，让味道更加融合。⏰

出锅前撒上一些葱花点缀，一盘酸甜可口、香气四溢的茄汁香鲅鱼就完成啦！😍 这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，相信你也能做出美味的茄汁香鲅鱼！🍴✨

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