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🌸东菱热旋风面包机版戚风蛋糕🍰

发布时间:2025-03-17 06:01:31来源:

周末的阳光洒进厨房,最适合动手做一款香甜松软的戚风蛋糕啦!用东菱热旋风面包机制作,简单又高效,快来一起试试吧!💪

首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g(蛋白用)、牛奶40ml、玉米油40ml、几滴柠檬汁。将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个无水无油的容器中。先搅拌蛋黄,加入牛奶和玉米油混合均匀,再筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑糊状。🌿

接着打发蛋白,加入几滴柠檬汁去腥提味,分三次加入细砂糖,直至硬性发泡,出现小尖角。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻柔翻拌均匀。倒入模具后震出大气泡,放入东菱热旋风面包机中,设置烘烤模式即可。⏰

大约50分钟后,满屋飘香的戚风蛋糕出炉啦!剥开表皮,金黄色的蛋糕体柔软细腻,每一口都幸福满满。😋快动手试试这款简单又美味的戚风蛋糕吧!✨

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