🌟美食探秘白萝卜丝麦虾(台州)的独特风味登场啦!😋
发布时间:2025-03-17 05:42:50来源:
提到浙江台州的地道美食,不得不提这道简单却令人回味无穷的白萝卜丝麦虾。这是一道充满家常气息的小吃,也是台州人记忆中的温暖味道。🌾✨
首先,准备好新鲜的白萝卜,将它切成细丝,再用清水稍微浸泡,去除多余淀粉,这样能让口感更加爽脆。接着,将小麦粉加水调成糊状,这是制作麦虾的关键步骤哦!🍳🥣
热锅凉油,先炒香白萝卜丝,随后倒入调好的面糊,边倒边搅拌,让每根萝卜丝都裹上面糊。整个过程需要耐心,火候也要掌握得恰到好处,这样才能保证麦虾外滑内嫩。🔥👩🍳
最后,撒上葱花和少许盐调味,一道色香味俱全的白萝卜丝麦虾就完成啦!😋🍲 它不仅是一道菜,更是一种情怀,让人想起家乡的味道。快来试试吧,说不定也能成为你的心头好呢!🍴💕
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