✨上海熏鱼的魅力✨
发布时间：2025-03-17 03:31:34来源：
提到上海菜，怎能少了这道经典的家常美味——熏鱼！😋 上海熏鱼外酥里嫩，甜中带咸，一口下去满嘴香，简直是下饭神器！今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道的上海熏鱼吧～烹饪的过程简单又有趣，适合全家一起动手哦！
首先准备好新鲜的鱼块（青鱼或草鱼最佳），洗净后用料酒、盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。（🐟）接着调制秘制酱汁，将生抽、老抽、白糖、醋和清水混合均匀，小火煮至糖完全融化，香气四溢。（🍯）腌好的鱼块放入热油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油后迅速浸入酱汁中，让每一块鱼都充分吸收酱汁的味道。（🔥）
最后，将做好的熏鱼装盘，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的上海熏鱼就完成啦！🌟 这道菜不仅适合搭配米饭享用，更是宴客时的亮点菜品。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴
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