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🍴油酥制作大揭秘🍴

发布时间:2025-03-16 23:52:29来源:

想做出外酥里嫩的美味饼?那就不能错过今天分享的油酥制作秘籍!😉首先准备好面粉和猪油,按照1:1的比例混合,这可是关键哦!接着用勺子搅拌均匀,让每粒面粉都裹上细腻的猪油,瞬间香气四溢~✨

接下来就是揉面环节啦!将油酥面团放置一旁静置片刻,让它充分吸收油脂。与此同时,准备一份水调和的普通面团作为外皮,这样层次分明的饼就成功了一半!🤩记得在擀开油酥时动作要轻柔,层层叠叠才能保证口感酥脆。

最后将油酥包裹进外皮中,卷起后再分成小剂子,按压成饼状即可。放入平底锅中小火慢煎,直至两面金黄,外皮酥脆、内馅松软的油酥饼就完成啦!😋快邀请家人一起品尝这份家常美味吧!💖

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