肉末海蛎煎的做法 🌟
发布时间：2025-03-16 17:17:27来源：
✨【前言】✨
海蛎煎是一道经典的福建小吃，外酥里嫩，鲜香四溢。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的肉末海蛎煎！无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小吃，都让人欲罢不能哦～🍴💕
🌟【准备食材】🌟
- 新鲜海蛎 200克
- 猪肉末 150克
- 鸡蛋 3个
- 地瓜粉 适量
- 葱花 少许
- 盐、胡椒粉 适量
💦【制作步骤】💦
第一步：将海蛎清洗干净，加入少许盐和地瓜粉腌制片刻，去除多余水分。
第二步：将猪肉末与葱花混合，加入适量盐和胡椒粉调味后搅拌均匀。
第三步：打入鸡蛋，再加入腌好的海蛎，撒上一些地瓜粉，充分搅拌成糊状。
第四步：热锅加油，倒入调好的海蛎糊，摊平并煎至两面金黄即可出锅。
🎉【小贴士】🎉
记得用中小火慢慢煎，这样能让海蛎保持鲜嫩口感，同时让饼皮更加酥脆！😋
快试试吧，这道肉末海蛎煎一定会让你大呼过瘾！👏💖
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