🍜家传大肉面怎么做😋
发布时间：2025-03-16 13:15:51来源：
提到家传美食，怎能少得了一碗热腾腾的大肉面！这碗面不仅是味蕾的享受，更承载着家庭的记忆和温暖。今天就来揭秘这道传统美味的做法吧！👨🍳
首先准备好主料：新鲜面条、五花肉、青菜等。五花肉是关键，肥瘦相间才能熬出香浓的汤底。将五花肉切块后用小火慢慢煎至金黄，逼出多余油脂，再加入姜片去腥。接着倒入酱油、料酒，慢炖至少一小时，直至肉质软烂入味。此时浓郁的酱香已经弥漫整个厨房啦！🍲
接下来煮面，水开后放入手工拉面，煮至八分熟捞出备用。最后一步，将炖好的大肉连汤一起浇在面上，撒上葱花点缀，再配上几片焯过水的青菜，一碗香气扑鼻的家传大肉面就完成啦！🎉
每一口都能感受到家的味道，快来试试吧！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
