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白灼大明虾怎么做 🦐✨

发布时间:2025-03-16 03:49:57来源:

🌸前言

炎炎夏日,来一盘清爽鲜美的白灼大明虾,绝对是味蕾的享受!白灼的做法简单又健康,保留了虾肉的原汁原味,搭配酱料更是锦上添花。今天就手把手教你如何做出这道经典美味!

🌿食材准备

新鲜的大明虾当然是主角,配上姜片、葱段和几滴料酒即可。别忘了准备一碗蘸料,蒜末、酱油、香醋混合,酸甜适中,让虾的鲜美更加突出!

🔥制作步骤

1️⃣ 将大明虾清洗干净,剪去须脚,用牙签挑出泥肠。

2️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片和葱段,再倒入少许料酒去腥。

3️⃣ 水沸腾后下入大明虾,煮至虾壳变红、弯曲即可捞出(约1-2分钟)。

4️⃣ 捞出后迅速放入冰水中冷却,这样虾肉会更Q弹紧实。

🍴享用时刻

将白灼虾摆盘,淋上自制蘸料,一口咬下去,鲜嫩多汁,清甜爽口!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道让人赞不绝口的佳肴!😋🎉

快试试吧,让这道白灼大明虾为你的餐桌增添一抹亮色!🌟

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