✨黑胡椒铁板牛肉的做法 ✨
发布时间：2025-03-16 01:36:01来源：
😋 前言
想象一下，一块块鲜嫩多汁的牛肉在高温铁板上滋滋作响，混合着浓郁的黑胡椒香气，是不是已经让人口水直流？今天就教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的黑胡椒铁板牛肉！
🥩 准备食材
首先准备好主料：牛里脊肉250克（建议选择稍带筋膜的部分）。辅料包括洋葱半个、青椒一个、红椒一个。调味料则有黑胡椒酱、生抽、老抽、蚝油、糖和淀粉。别忘了准备一块热腾腾的铁板哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将牛肉切片后用少许盐、黑胡椒粉腌制15分钟；蔬菜洗净切块备用。
第二步，在锅中倒入适量油，放入腌好的牛肉翻炒至变色，盛出备用。
第三步，另起锅爆香蒜末，加入洋葱、青红椒快速翻炒，再倒入牛肉与黑胡椒酱，调入适量生抽、老抽和糖提味，最后勾芡收汁。
第四步，将炒好的牛肉装盘，淋上热油激发香气，最后端上烧热的铁板即可开吃！
🍴 小贴士
记得全程火候要快，保持牛肉的鲜嫩口感。搭配一碗白米饭，简直是幸福的晚餐时光！🌟
🎉 快来试试吧，让你的厨房充满诱人的香味吧！
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