香辣豆豉酱怎么做 🌶️🍴
发布时间：2025-03-15 22:16:27来源：
✨【前言】✨
香辣豆豉酱是许多人餐桌上的灵魂伴侣，无论是拌面、炒菜还是蘸食，都能瞬间提升菜品风味！今天就教大家如何在家轻松制作这款美味酱料～😋
📚【准备材料】📚
首先准备好主要食材：豆豉适量（建议用老干妈牌或自制干豆豉）、红辣椒若干（根据个人口味调整辣度）、蒜末、姜末、食用油、白糖和少许盐。记得将辣椒切碎哦！🌶️🧄
🍳【制作步骤】🍳
第一步：热锅凉油，倒入切好的辣椒碎翻炒至出香味；接着加入蒜末和姜末继续煸炒，直到散发浓郁香气。
第二步：将豆豉倒入锅中，小火慢炒约5分钟，让豆豉充分吸收调料的味道。此时可以尝一下咸淡，适当加盐或糖调味。调味料的比例可以根据喜好自由调配～调味是一门艺术呢！调味料调配得好，味道会更棒哦～✨
第三步：最后撒上一点熟芝麻增加口感，再稍微翻炒几下即可关火。装入干净密封容器中，放凉后冷藏保存，随吃随取！🌟
🎉【小贴士】🎉
1. 如果喜欢更浓郁的风味，可以尝试提前浸泡豆豉并沥干水分后再炒制；
2. 炒制过程中一定要用小火，避免糊锅影响口感。
快试试吧！用这瓶自制的香辣豆豉酱，给家人朋友带来惊喜～❤️
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