😋 开胃话梅排骨的做法 🍴
发布时间：2025-03-15 20:44:47来源：
一道酸甜可口的话梅排骨，绝对是餐桌上的一道亮点！不仅色香味俱佳，还特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何制作这道美味的话梅排骨吧！🍴
首先，准备好新鲜的排骨和几颗话梅。将排骨焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入排骨翻炒上色。这个时候，可以加入话梅、生抽、老抽和清水，调制成浓郁的酱汁。炖煮约30分钟，让排骨充分吸收话梅的酸甜味道。最后，撒上葱花点缀，一盘酸甜开胃的话梅排骨就完成啦！🍴💕
这道菜不仅颜值高，而且口感丰富，话梅的酸甜与排骨的肉香完美融合，让人食欲大增。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴！🍴✨
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