威化饼干怎么做 🍪✨
🤔 想在家里自制美味的威化饼干吗?其实制作过程并不复杂,只需要一些基础食材和耐心,你就能享受到香脆可口的威化饼干啦!首先准备好鸡蛋、低筋面粉、糖粉、黄油等原材料,这些都是制作威化饼干的重要元素哦。记得提前将黄油软化,这样混合起来会更顺滑。
👩🍳 接下来就是动手的时间了!先用打蛋器将鸡蛋和糖粉搅拌均匀,直到颜色变浅且体积膨胀。接着筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无干粉状态。最后加入软化的黄油,继续搅拌成细腻的面糊。将面糊装入裱花袋中,准备挤出形状啦!记得在烤盘上铺好烘焙纸,避免粘连。
第三段:🔥 预热烤箱至180℃,将面糊均匀地挤在烤盘上,每片之间留有足够的间距。送入烤箱烘烤约8-10分钟,直到边缘微微金黄即可出炉。刚出炉的威化饼干还带着余温,趁热卷成想要的形状,冷却后就会定型啦!✨
第四段:🍪 趁着新鲜出炉,赶紧尝一口自己亲手做的威化饼干吧!酥脆的口感配上淡淡的奶香味,绝对让人欲罢不能。无论是当作下午茶点心还是送给朋友的小礼物,都超级适合哦!快试试看吧,相信你也能做出完美的威化饼干!🌟
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